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Livros
Vinho & Algo Mais

(Editora Record, 2004 – 176 páginas)

Primeiro livro brasileiro sobre vinhos a ser indicado ao prêmio JABUTI.

“O vinho não habita o vácuo, faz parte da complexidade do mundo, onde desempenha um importante papel, que é o tema deste livro. Meu objetivo é mostrar que existe “algo mais” dentro da garrafa, um mistério que não se quer desvendar, apenas degustar.”
(Marcelo Copello)

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Marcelo Copello

Vencedor do prêmio Gourmand World Cookbook Award 2009 (Paris) na categoria “melhor livro sobre vinho europeu”

“Este livro mostra a riqueza cultural, histórica e gastronômica da alimentação de um povo. Mostra que os sabores do Douro e do Minho não pertencem mais apenas a quem lá vive, são patrimônio de todos nós, que temos boca e queremos usá-la.” (Marcelo Copello)

 
Os sabores do Douro e Minho

(Editora SENAC-SP, 2008 – 331 páginas)

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“Um livro sobre vinho. Técnico para os que buscam regras e detalhes. Também, um livro sintético para os que lêem em diagonal. Um livro de consulta, para os objetivos e práticos. Intuitivo para os que funcionam assim. E poético para os que têm o dom de ver a poesia das coisas. Acima de tudo, um livro alegre, embebido em alegria de viver.” (Marcelo Copello)

O Vinho para Quem tem Estilo

(Editora IBPI Press, 2000 – 220 páginas)

Este é o diário do meu naufrágio neste mar de vinho que é a Europa, onde morei entre 1998 e 1999. Os personagens principais deste relato são os vinhos, as cidades onde os bebi e as pessoas que as habitavam. Siga meu roteiro ou faça o seu. Pesquise sobre vinhos, turismo, se perca, ria muito e se ache.” (Marcelo Copello)

O Diário de um Náufrago em um Mar de Vinho

(Editora IBPI Press, 2001 – 252 páginas)

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Vino Y Algo Más

(Caviar Bleu – Andina Sur/2006)

Primeiro wine writer brasileiro a ser traduzido, com o lançamento de seu livro “Vino y Algo Más” na Argentina e Chile, pela editora Caviar Bleu.

“Abstemios: ¡abstenerse! Este libro está dedicado a un maravilloso universo de lectores que ejercitan con inteligencia, desde el amor y la alegría, los sagrados ritos del vino.

Porque lo respetan, como se merece el buen ser vivo que es. Aunque…los milagros existen y uno siempre está a tiempo para corregir errores. Primum vivere, deinde philosophari decían los antiguos.¡Bienvenidos! Bastará con elegir cualquiera de los temas del gran tema para ingresar, con toda felicidad, al mundo de los que están dispuestos a deleitarse con los cinco sentidos.
Que exagero? ¡Lea y después me cuenta!”
(Fanny Polimeni - Editora da Revista Argentina Cuisine & Vins)
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